昨日のブログで紹介した
“麺屋 徳兵衛”さんで“鶏そば 塩”を注文したのは
実は訳があります。

それは今、鶏の白湯スープがマイブームなんです（^^
そのきっかけを作ったお店がこちら

“麺酒処 ぶらり”さん

先日、先輩の治療院
日暮里カイロプラクティックセンターに矯正を受けに行った際、
一緒に食べに行ったお店。
場所は日暮里駅の東口、鶯谷方面に少し歩き
路地に入った先にあります。

そこで食べたラーメンがこちら

“鶏そば”

鶏の白湯スープのラーメンは初めてだったのですが、
とろっとしたスープでこってりなのに
上品であっさりのスープに打ちのめされてしまいました。

日暮里に行かれた際はぜひ寄ってみてください。
 
 
 

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