1月末にオープした“まぜそば 凛々亭 越谷分店”さんに行ってきました。
場所は“サンキ”さんのとなり、
もとは“珍来”さんや“豚煮背”さんがあった場所です。
店頭には『新感覚、本気のまぜそば』
と強烈にまぜそばをアピールしています。
実は私、汁なし系は食べたことがないんです。
なので今回はかなりドキドキして入店。
『ランチタイムサービス』で『ライス or 煮玉子 無料』となっていました。
まぜそばだけでも7種類もあったので迷いましたが、
多分スタンダートであろう“和風まぜそば”にしました。
まぜそばが出来上がるあいだ、
店内の『まぜそばの食べ方』を熟読、準備はOKです(^^
そして到着したまぜそばがこちら
和風まぜそば 大 (煮玉子サービス) 700円
スープはセットで付いてます。
『きれいだなぁ~』
これが第一印象、内装もシックにまとまっていて、
同じようにまぜそばもお洒落な面持ちです。
でも食べる前にこれをかき混ぜるのが『まぜそばの食べ方』なので、
泣く泣くかき混ぜます。
けっこう力が必要です。そして実食!
『ん~、うまい』
たしかに“新食感”ですが、まったく違和感はありません。
どんどん食がすすみます。
濃厚な魚介のたれ、特に貝の風味が効いてます。
『まぜそばの食べ方』に“途中で酢やラー油を入れて食べると良い”
とあったのですが、忘れてそのまま全部食べてしまいました。
いままで汁なし系を食べていなかったことに少々後悔しました。
次回食べるときは特盛りにしたいですね(^^
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