先日、いつもと違うルートで新越谷カイロに向かうと、
武蔵野線ガードをくぐる際に、何やら違和感が・・・
よーく見てみると
ラーメン屋さんがオープンしてました！
濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴 さん
場所はJR南越谷駅の西側、居酒屋いちげんさんの北側、
秋山小児科さんの隣のビルの1階
以前は鳥寅さんがあった場所
（かなり前にはラーメンのむつみ屋さんがあったような・・）
『鶏白湯！！』
の文字を見て、心のなかで大興奮！
6年前に日暮里の『ぶらり』さんで初めてその味を知った時からの大好きな味！
新越谷でも『徳兵衛』さんが鶏白湯のラーメンを提供していたのですが、閉店
『雫一』さんはちょっと遠いのでなかなか行けず。
なので『鶏白湯』の文字を見た時は嬉しくなってしまいました
という訳で、早速食べてきました
今回注文したのは
濃厚鶏白湯そば 白 780円（税込）
同じ“濃厚鶏白湯そば”も“黒”という選択もできます
（醤油味になるのかな？確認してませんでした）
待ちに待った鶏白湯！
まずはスープから・・・
「ん～うまい！！」
水炊きのスープを究極まで濃くしたような“トロっ”としたスープ
“替え玉”ならぬ“替えスープ”があったら頼みたいです（＾＾）
美鶴さんは、薬味にも非常に凝っていて
テーブルには
祇園の老舗『原了郭』さんの黒七味と粉山椒、
自家製辛味
胡麻
が置かれ、卓上にはないものの、声をかければ
柚子胡椒、おろしニンニク、おろし生姜、レモン
を提供してくれます
ちなみにこちらが『原了郭』さんの黒七味
いつも使っている七味とは全く違います！
色もそうですが、風味が別物！
粉山椒も使いましたが、こちらも香りにトゲがなく、
私の知っている山椒ではありませんでした
個人的には粉山椒の方がラーメンにあっていたのですが、
それ以上に自家製辛味とスープの相性が抜群に良かったです
その他のメニューはこちら
さらに濃厚な鶏白湯そばや、
味噌やつけ麺もあるようです
営業時間
11：30～15：30
17：00～23：00
日曜定休
お店のこだわり
新越谷カイロの受付にチラシを置いておきます
11月末までのサービス券もついてますよ
整体・カイロの本格派治療院
越谷市南越谷 新越谷駅から徒歩2分
新越谷カイロプラクティック院
